Fakta Mengerikan Ayam Pedaging atau Ayam Potong

 

Daging ayam potong memang rasanya sangat gurih dan harganya pun jauh lebih murah dibanding ayam kampung. Namun, dibalik rasanya yang enak dan harganya yang cukup terjangkau ternyata daging ayam potong dapat menimbulkan gejala kesehatan yang buruk apabila kita konsumsi secara terus-menerus.

Fakta dibalik ayam potong yang dilansir dari boldsky.com (08/01/2016) menyebutkan bahwa peternak ayam potong biasa memberikan obat bernama roxarsone ke seekor ayam. Ini menjawab pertanyaan tentang mengapa ayam potong dapat tumbuh dengan cepat hingga jarak panen hanya berjarak 2 sampai 4 minggu setelah pembibitan.

Roxarsone sendiri adalah vaksin ayam yang berfungsi untuk mempercepat pertumbuhan seekor anak ayam kurang lebih waktu dalam sebulan.

Berbeda dengan pemberian konsentrat, roxarsone sangat berbahaya dan masuk dalam kategori obat-obatan yang dilarang oleh BPOM karena dapat menimbulkan gejala serius terhadap kesehatan manusia.

Konsentrat pakan ayam memang tidak jauh berbeda dengan efek pemberian roxarsone ke ternak ayam potong yaitu sama-sama memberikan efek bobot yang dapat tumbuh dengan cepat. Tapi, konsentrat tidaklah berbahaya bagi kesehatan manusia karena konsentrat merupakan tambahan protein tinggi yang berguna untuk meningkatkan pertambahan bobot saja.

Jika di rasa-rasa sekilas ayam potong pedaging memang mengerikan karena hanya butuh waktu kurang lebih dari sebulan sudah bisa di panen. Tapi, jika sudah di cicipi apalagi dengan cara pengolahan yang berkualitas tentu saja hal itu jadi tidak masalah.